التخطي إلى المحتوى الرئيسي

مطبخ رجاء

بحث هذه المدونة الإلكترونية

أفكار بسيطة لوجبة الغداء

في فبراير 17, 2016

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

المشاركات الشائعة

خبز بالثوم و الجبنة

المقادير 6 شرحة خبز توست، أبيض 100 غرام جبنة تشيدر 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 2 ملعقة صغيره ثوم بودرة 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير في وعاء، تخلط جميع المكونات ماعدا الجبنة جيداً. يوضع الخليط في مقلاة على النار ويحرك جيداً ليذوب. توزع شرائح التوست في صينية، تدهن كل شريحة بالخليط لتتغطى ثم توزع الجبنة على الشرائح. تدخل الصينية إلى الفرن لتنحمر من اﻷعلى وتذوب...

طريقة تحضير البطاطس بالأعشاب في الفرن

مقادير البطاطس بالاعشاب اربع حبات بطاطس كبيرة ملح – فلفل اسود – زعتر ازير – الحبق – ثوم مجفف قزبر والبقدونس ملعتين زبدة – جبن نصف كاس ماء الطريقة في طنجرة نضع البطاطس وجميع الاعشاب والملح والفلفل الاسود والثوم والزبدة والماء نقفل الطنجرة مدة اربع دقائق فقط نضع البطاطس في مول الفرن ونرش بالقليل من الجبن ونقدمها رااائعة جدا

مطبخ رجاء : سردين بالخضر و صلصة البيشاميل في الفرن

1 كيلوغرام سمك السردين مغسول جيدا 2 جزر 1 بطاطس 1 طماطم 1 فلفل أخضر حلو قزبرة ثوم نصف حامضة توابل : فلفل أسود + فلفل أحمر + كمون + زنجبيل + زعفران زيت الزيتون + زيت نباتية ملح للتزيين : زيتون حامض مرقد طريقة تحضير أولا نقوم بتحضير الشرمولة والتي تتكون من القزبرة + التوابل + الثوم + الليمون الحامض + زيت الزيتون + الملح نضع السمك في الشرمولة و نتركه 1/2 ساعة (كلما كانت مدة الترقاد أطول كلما كان السمك ألذ) ثم نقوم بوضع الفلفل الأخضر و الطماطم بعد ذلك نضع الطاجين فوق نار هادئة حتى ينضج مع إضافة الماء عند الحاجة نزينه بالزيتون و الليمون الحامض مرقد ثم نتركه فوق النار 5 دقائق نقوم بتقديمه و بالف صحة و عافية

‏يتم التشغيل بواسطة Blogger