طريقة تحضير أروع شباكية (المخرقة) في العالم مع تقنية و أسرار:التشباكــ/القلي/التستاف

طريقة تحضير شباكية مغربية هشيشة ولذيذة بالخطوات المصورة
مقادير شباكية هشيشة ولذيذة

1 كيلو دقيق
نصف كأس نافع مطحون جيدا ومغربل
نصف كأس حبة حلاوة مطحونة جيدا ومغربلة
كأس زنجلان (سمسم) محمر ومطحون
كاس لوز مطحون جيدا ومغربل
كأس ونص مخلط ما بين زبدة مذوبة وزيت زيتون وزيت نباتية
نصف كأس خل
1اصفر بيض


1 زعفران ملون
قليل من الزعفران الحر
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
رشة ملح
ماء زهر لخلط العجين
زيت للقلي